ตอบ

มีดทั้งหมดมี 4 ประเภท

1.small knife ประเภทมีดปอกผลไม้ มีขนาดความยาว 3-5 นิ้ว ใช้ปอกผลไม้

2.middel knife ประเภทมีดหั่น, แล่ มีขนาดความยาว 6-8 นิ้ว ใช้หั่นผัก แล่เนื้อ

3.large knife ประเภทมีดสับ มีขนาด6-8 นิ้ว ใช้สับเนื้อ หมู ไก่

4.special knife ประเภทมีดรุ่นพิเศษ เช่น มีดแกะสลัก มีดหั่นลาย มีดสไลด์เส้นมะละกอ เหล็กลับมีด

หมายเหตุ มีดแต่ละประเภทขึ้นอยู่กับการใช้งานให้ถูกต้อง

คำแนะนำ ควรใช้งานมีดให้ถูกประเภทจะทำให้มีดมีประสิทธิภาพการใช้งานที่ยาวนาน